白笹うどん
2008 / 08 / 04 ( Mon )
Oさんに「また食べたくなる味だから是非行ってみて!」と教えて頂き、両親と秦野の白笹うどんを食べに行って来ました♪  

食べている間、お客さんがひっきりなしに入ってきました・・・近くに、関東三大稲荷の白笹稲荷神社があるのですが、今回は行かなかったので次行く時は、お参りしなくちゃね!  東京ナンバーの車もちらほら拝見しましたよ

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古い民家をお店にした感じ・・・ 広いお部屋でゆっくり落ち着いて頂けました★ プリンセスは長〜い縁側に喜んでました

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おろしわかめうどん

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あげなすきのこうどん・・・私が頼んだのはこちら♪ こしがあって美味しい〜  力強い味でした、満足〜★

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季節のうどん・・・2〜3ヶ月でメニューは変わるようです

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無花果の甘露煮のデザートもしっかりいただきました
ごちそうさまでした〜

教えてくれたOさんありがとう! また是非行きますっ*^^*

友達にも教えようっと★



05 : 06 : 55 | 休日 | trackback(0) | comment(0) | page top↑
ブルーベリー収穫
2008 / 08 / 02 ( Sat )
久しぶりのブログ更新です・・・

夏の毎夕、庭に水撒きをするのが日課・・・毎日、ミニトマトは両手でかかえきれないほど収穫できますが、ブルーベリーはこれくらいの量♪ 少量だけど、楽しみ〜な時間です

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ブルーベリーはアントシアニンを豊富に含んで目の疲れにいいのよ♪  
 タルト、ベリーシェイク、ジャム、ヨーグルトと一緒に・・・食べ方はいっぱいあるけど、どれも甘酸っぱくて美味しい〜  プリンセスはフレッシュでかぶりつき


パソコンの長時間使用や携帯メール、ゲームやテレビの見過ぎなどで目の疲労がたまると、ドライアイ、肩凝りや頭痛にまで発展してしまいます

薬膳では眼精疲労に、枸杞や菊花のお茶など使いますが、何でも早めに対処することが必要ですね〜  私も遠距離を移動する日は、偏頭痛が起こっていたのが薬膳茶を持ち歩くことで、偏頭痛知らずとなりました♪ お試しあれ〜




04 : 41 : 36 | 未分類 | trackback(0) | comment(0) | page top↑
お便り・・・
2008 / 07 / 27 ( Sun )

7月のレッスンも終了しました♪ お越し下さった皆様、暑い中 どうもありがとうございました


今月は、夏バテの薬膳を行いましたが ”おうちで、2回も作りました♪”、”職場に作って持って行きました”というお便りを頂きました・・・

お家で 作って頂けることは、何より嬉しいっ ありがとうございます〜


皆様、夏バテされないよう8月をお過ごし下さいね♪


私事ですが・・・先日、Will Fit(ウィルフィット)のバランス年齢で29歳と判定されたんですね=!!
かなり嬉しかったです  薬膳を勉強してから、食事や養生の仕方も気をつけるようになったおかげだと思います・・・ 自分や家族の体の状態を把握するのは大事なこと 感謝、感謝★


お教室に来て下さる人は、自分だったり、家族だったり、職場の人のために”食事”のことを考えて来て下さってます・・・そう思ってくれる人がいて、思われてる人は幸せ

いつか本のタイトルは忘れてしまったけど、「病気を治すお医者さんより、病気にさせないお医者さんになりたい」と書いてあった本があります・・・ 凄ーいと思いました! 薬膳はぴったりですもの

そんな幸せがいっぱい伝染すれば、今の社会の暗いニュースも少しは減るんじゃないかな、と思うのは私だけかしら? 食事はからだ&心を作っているからね

9月の薬膳メニューも、皆様、楽しみにしていて下さいね〜♪


* 昨日行ってきた地域のお祭りは、子供が多くて、若いパパ&ママ達の世代のお祭りと言ったらいいかも・・・珍しいかな  子供の盆踊りや、ゲーム、紙芝居も盛りだくさんで、我が家も楽しませてもらいました〜  夏は、陽の気の作用が最大だから、明るくて楽しい行事もいっぱいなのね★

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06 : 51 : 00 | 未分類 | trackback(0) | comment(0) | page top↑
ニジマスのつかみ取り・・・
2008 / 07 / 22 ( Tue )
週末はお祭りに出かけてきました♪ お祭り好きのプリンセスは今月だけで3回もお祭り予定が入っています

そして・・・初めての魚のつかみ取りを体験してきました(プリンセス)

私はやりたいと思ったこともないのに・・・見事に1発でつかんでいました*^^*
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ニジマスです・・・ 内臓をとって、塩を振って焼いて頂きました・・・(ごめんね!)

マスの薬膳で言われる効能は
暖胃和中・・・胃を温めて脾胃の働きをよくする、胃の冷えや痛みに

過去に魚のつかみ取りをやらせてくれるお祭りはあっただろうか・・・?きっと”ない”、あったとしても私が気付かなかった or 目に入らなかったと思う  プリンセスといると楽しみが2倍、3倍になるから面白いなぁ〜と思う(笑)

彼女、来年も魚のつかみ取り、やるかしら、ネ♪



05 : 38 : 33 | 休日 | trackback(0) | comment(0) | page top↑
鰻・・・
2008 / 07 / 19 ( Sat )
今年の土用の丑の日は7月24日とされていますが・・・一足お先に鰻を頂きました

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住人曰く、『おっ、今日鰻!?(笑) ビール、ビール』、「キャーうなぎ〜♪ママ、お代わりあるぅ?」
「お代わり!?ありませんっ、大事に食べて下さいっ★」


鰻は薬膳的に言いますと、そのもの単独で効能を十分発揮できます なので他の食材と組合わせる必要がない”単行”という種類に分けられています

補肺益胃・・・めまい、疲れ、肺気を補い、胃に活力をつける
強壮筋骨・・・筋骨の強化
活血・・・血液の循環をよくする


強精力があり、スタミナ増加の食材です♪ 夏バテ防止にぴったりですね・・・


今日から夏休み 友達と遊ぶのが楽しい娘を見守りながら私も一緒に楽しもう〜ラブリィハート
05 : 23 : 48 | 薬膳 | trackback(0) | comment(0) | page top↑
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