梅雨明けかと思われるような暑〜い日差し　　プリンセスも 釣り好き主人も冷蔵庫をパタパタと開けて冷たい何かを探しています　　『暑いからって冷えたものばかり摂っていたら、夏バテになるんだよー！』と声掛けしても上の空・・・


きっとあの二人の体の臓器は冷えてるんだろうな〜と横目でチラリ
私も最近汗をかくような運動してないし・・・週末は皆一緒だから麻辣火鍋（マーラーヒナベ）に決定！


麻辣火鍋は四川麻辣火鍋のことを言うそうで、日本でも最近人気UPしてる鍋らしい・・・



材料はお豆腐、長ネギ、キャベツ、人参、もやし、ラムうすぎり肉

味は紹興酒、おろしにんにく、花椒、ラー油、唐辛子・・・


花椒は温理類に属し、温中散寒（脾胃を温め寒気を散らす）、燥湿除痺（関節・筋肉の冷えに）

唐辛子も温理類で、温中散寒、健脾消食（食欲不振に）

ラム肉は助陽類に属し、益気補虚（気力を補い、虚弱の状態を改善）、温陽暖下（重症の冷えに）
ラム肉は大熱性なので冬に食べるのが良いとされていますが・・・少し入れちゃいます♪


もちろん、プリンセスには味を変えて辛さを控えめに、ね・・・


辛さにも種類があるけど、花椒が入ってるので、キムチとか、カレーの辛さとはまた違うピリッとした辛さ
体中の毛穴という毛穴から汗が発散して体の芯から温まって、気・血の流れが良くなる感じ・・・

普段こんなには食べれないという量のお野菜＆ご飯に箸がすすみました
夏鍋・・・たまには、こんな食べ方もいいよねっ


今週レッスンのデザート大好きな皆さま、デザートも体を優しく温めるものをご用意していますのでお楽しみに♪