丹沢薬膳料理教室　Miyu's Studio

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久しぶりの更新が、お知らせになってしまいました m(__)m、　訪れて下さった皆様、ごめんなさい。　

お問い合わせを頂いておりますが、ただ今薬膳料理教室の新規募集は行っておりませんので、ご了承下さいませm(__)m　

とても久しぶりの更新となってしまいましたm(__)m

今年も遠い所、お越しいただきましてありがとうございました。

来年もご自宅で、ご自分のためにご家族のために『薬膳』を作って下さいね。

来年も皆様にとって素敵な年になりますように♪♪

どこに行っても紅葉がきれい！！　美味しいけんちんうどんを頂いて、リフレッシュ！！
味噌だれ焼きまんじゅうも又、食べに来よう…





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今週もレッスン続き…毎月皆さんにお会いできるのが楽しみ♪
貴重な仕事の休日にはるばるいらして下さり、「楽しかった、美味しかった」と優しい生徒さん達に囲まれて私は幸せ者だなぁ〜とつくづく思う。


だけど、今週は全く違う献立が続いたのと最近苦手な仕事に取りかかろうとしていて大分…悲鳴ぎみ。
終わりが見えない頭脳労働。


う〜ん、ビジネスパートナーが欲しいっ！！
励ましあったり、話し合いをしたり、お酒も飲んだり…できる仕事仲間。

常に仕事のことでいっぱい。

慢性疲労が続いているので、十全大補湯のスープを作って週末はまた娘とリフレッシュしよう。



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フェイジョアの実が今年初めて甘くなったので、レッスン中おすそわけ試食。（数に限りがあるので、おすそわけできないグループも出てきてしまいますが、ごめんなさいネ♪）



ストロベリーツリーの実はジャムにしようと思ってたら、鳥さんに啄ばまれてしまっていました（＞＜）
1日遅かったー！！


・・・今週は風邪をひいてないのに、湿度が低いがために喉が乾燥、カラカラしていました。おまけに、お風呂に長く浸かってると、痒みが止まらない症状も出てきたり…。

燥邪によって、肺の潤いが不足して乾燥した状態になっていました、また免疫力も低下して外邪（細菌やウィルスなど）から、からだを守れなくなってる状態だったと思われます。

キムチなど辛熱性のものも控えないと潤いを奪われるので注意しないと、ですね。


保湿クリームだけだと一時的にかゆみが止まっても、根本的な解決にならないので、肺を強めるもの、毛穴のしまりをよくして防御作用を高めるものをからだの中からとり入れて、不足した体液を補うことを中心に過ごしました。


正気（免疫力、抵抗力）を強めて、風邪やインフルエンザに強くなりましょう♪






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